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Que vous soyez intolérant au lactose ou végane, plus souvent qu’autrement, ce n’est pas toujours évident de remplacer le lait ou la crème dans une recette. […]

Comme je venais d’aller cueillir pleins de framboises noires dans un joli verger bio très sympathique, je lui ai cuisiné ce gâteau avec ce qu’on avait sous la main, et c’était un pur délice.